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            吃冬虫夏草要留意什么

            发布时间:2019-11-25点击量:53

            把冬虫夏草与各种肉类炖在一起食用是个很不错的选择,不过在烹制时需求留意这几点:一、视个人身体状况,虫草每天服用量0.5~5克即可,炖汤时所加的肉和水不宜太多,一次吃不完可分2-3次吃完,尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”;二、虫草的炖煮时刻不宜过长,最好不要超过2个小时,一般1小时左右最好,炖时虫草能够在中途下锅,且宜选用“文火”慢炖,火力不要过大、过猛;三,炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅,不要用铁锅和铝锅。

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