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            新鲜冬虫夏草怎么保存比较好

            发布时间:2020-04-29点击量:61

            首先,新鲜采挖的冬虫夏草不应立即去除泥土,可以在太阳下晒干几个小时,看到冬虫夏草的泥土变成白色,然后用刷子去除污垢。
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            ??在高原上,通常刷好泥土的虫草,摊开在一块布上面,放太阳下直接晾晒。由于高原上空气非常干燥,所以1-2个小时虫草就会在基本不变色的情况下晒到9成干。当然,虫草也不能暴晒,所以高原上早晨和下午的阳光最适合晒虫草(实际是风干为主)。 在内地主要交晒干的虫草,如果发现虫草受潮发霉,可以用空调或者吹风吹干。总之,新鲜冬虫夏草需要干燥的环境下,温度控制在30度以内晾晒风干最合适。晒干的虫草保存期间也要注意防止受潮。在现有的条件下,真空后冷冻保存干虫草是最推荐的存放虫草方法。

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