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            冬虫夏草最佳炖肉方法

            发布时间:2021-07-22点击量:10

            冬虫夏草最佳炖肉方法


              做法一,冬虫夏草炖猪肉


              用料:猪肉200克,虫草花15克,枸杞10粒,葱姜蒜,水适量。


              制作过程:


              第1步,先将虫草花冲洗干净,用清水略微的浸泡一下。


              第2步,将200克的猪肉剁成肉糜,如果附近有超市,也可以直接购买肉糜。将我们准备好的肉糜放在炖盅内,然后用勺子慢慢平铺整个炖盅底部。


            第3步,我们将虫草花和浸泡它的清水一起倒入炖盅内。之后将准备好的葱姜蒜切成丝儿,枸杞洗干净也放到炖盅内。


              第4步,在炖盅内加入适量的水,最好加满。


              第5步,我们将炖盅放在蒸锅上,要炖盅内的水接近于炖盅口。


              第6步,使用中火煮开,然后再转小火炖上两个小时,就可以出锅品尝。出锅前我们可以加入适量的盐进行调味。


              做法二,冬虫夏草炖鸡肉。


            用料:冬虫夏草12条,一整只的鸡或者是半只的鸡,火腿25克,适量的姜和绍酒,加上瘦猪肉500克。


              做法过程:


              第1步,我们先将鸡洗干净,然后切成大块儿,也将瘦猪肉切成大块儿,同时放到清水中。倒入适量的绍酒,用文火炖上两个小时。


              第2步,将冬虫夏草先用水浸泡,然后清洗干净,放到准备好的炖盅内。再将鸡肉和瘦肉煲好的汤,一起倒入炖盅内,盖上盅盖,隔水炖上两个小时即可。


             吃冬虫夏草炖肉会有哪些好处?

              把虫草炖肉是一个非常不错的使用方法,毕竟虫草肉类都有着各自的功效,放在一起会让它们的功效发挥得更好一些。我们已经了解到冬虫夏草有补肺益肾,滋阴润燥,止咳平喘的作用。而肉类一般都会有补气益血,滋肾强壮的功效。将两者结合,可以完全做到补肾益肺,培中健脾,滋阴养血。这对于一些患者而言是非常好的,可以治疗肺气虚弱以及肺肾两虚引起的咳嗽,短气,老嗽,咳血,还有因为久病后身体比较虚弱,神情疲劳,不思饮食,或者是腰膝酸痛,容易遗精,阳痿,气血虚弱的贫血。


            冬虫夏草炖肉不适合哪些人吃?

              1、少年儿童。在冬虫夏草中有些成分类似于雄性激素的作用,会让一些少年儿童早熟。所以他们不适合吃虫草进补身体。


              2、患有各类实症的人群。所谓实证就是由于邪气亢盛,正气尚未虚衰,邪正之间剧烈抗争而导致的一系列疾病发生。它的表现症状一般都是高热狂躁,身高气出,舌质发红,腹痛,拒按二便不通,脉实有力。


              3、阴虚火旺和湿热体质的人群。这类人群是不可以单独服用冬虫夏草的,如果使用冬虫夏草必须要和其他的中药材进行配合使用。因为在中医上讲究对症施治,所以他们单独服用虫草是没有任何的效果。


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